近年来，会昌县坚持把“三农”工作摆在重中之重的位置，强化行政推动，加大奖励扶持，强化技术指导，坚定不移抓好粮食生产。成立了以县政府主要领导为组长的蔬菜产业发展领导小组，加强蔬菜办机构建设，配强人员队伍，建立专门的周调度机制，实行挂图作战，强化资金保障、技术服务，推进蔬菜产业高质量发展。建立健全农田建设投入稳定增长机制，优化财政支出结构，将农田建设作为重点事项，加强农田水利基础设施建设，推行“投资公司+新增耕地+乡村结合+建后管护”模式，全面高效推进高标准农田建设，促进巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，不断推动农业高质高效、农村宜居宜业、农民富裕富足。
寨头村原先没有蔬菜种植的基础，发展大棚蔬菜是村里的一次新尝试。去年村里整合好荒田，搭建起大棚，鼓励村民种植贝贝小南瓜，刚告别打工生涯回乡的蔡垚清第一批报名认种。如今，寨头村引进了产量高的“坂田”系列新品种，并引导村民错季种植，还安排了专门的菜技员蹲点指导，贝贝小南瓜每亩实现增产500斤至1000斤，每斤的收购价也提高了0.5元。村里新规划的50亩二期大棚基地也已投入建设。
2020年，会昌县全年粮食总播面43.4万亩，粮食总产量15.9万吨，超额完成市下达任务；完成了2.2万亩高标准农田建设，连续三年荣获省高标准农田建设绩效考评先进县；新建了蔬菜大棚7000亩，贝贝小南瓜种植面积达1.5万亩；稻（莲）虾共作面积超5000亩，小龙虾销量近10万斤；脐橙、橘柚种植面积稳定在20余万亩，年产量16万吨；农业龙头企业实现销售收入10.21亿元，同比增长10.23%；新增市级龙头企业3家，全县拥有省、市级龙头企业达20家。
